Nasza codzienność

Kruche Ciasto

15 marca 2012
Kruche Ciasto

Jak jest okazja to musi być i ciasto. Pani domu dziś przygotowała szarlotkę na kruchym spodzie dla swoich przyszywanych wnuków, bo dla wnuków zawsze warto coś fajnego zrobić.. Przepis jest łatwy niedrogi i zawsze wychodzi.

Składniki do przygotowanie jabłek:

  • - 1 kg. jabłek
  • - 1/2 szklanki cukru
  • - troszkę cynamonu

Jabłka kroimy na drobne kawałki i smażymy. Dodajemy cukier i cynamon, gdy jabłuszka już będą usmażone.

Przygotowanie piany:

  • - białka z 4-ech jajek
  • - 2 łyżki cukru
  • - 1 opakowanie budyniu

Do suchego naczynia wlewamy białka i miksujemy na najwyższych obrotach. Gdy piana będzie sztywna nie przestając miksować dodajemy 2 łyżki cukru i budyń w proszku. Gdy składniki się połączą układamy pianę na jabłkach.

Składniki na ciasto:

  • - 2,5 szklanki mąki
  • - niepełna szklanka cukru pudru (albo cukru)
  • - 4 żółtka
  • - 1 kostka tłuszczu (margaryna lub masło)
  • - 1 łyżka smalcu LUB oleju
  • - 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Gdy już wszystko mamy przystępujemy do dzieła:
Zagniatamy wszystkie składniki na ciasto i rozwałkowujemy. Przełożone ciasto do foremki wyłożonej pergaminem i nakłuwamy. Foremkę wkładamy do pieca rozgrzanego do 180 stopni na 15 – 20 min. Potem wyciągamy podpieczone ciasto i układamy kolejno przygotowane jabłka i ubitą pianę. Całość ponownie wkładamy na 20 min do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Następnie zajadamy najlepiej na ciepło. Wnuki będą zachwycone. My też.
 

Tu znajdziesz

Stowarzyszenie

 
Stowarzyszenie na rzecz DPS Kluzeka „Być” w Krakowie oraz ludzi w podeszłym wieku jest organizacją pozarządową powstałą w 2000 roku. Celem organizacji jest wspieranie ludzi w podeszłym wieku i osób niepełnosprawnych. Stowarzyszenie otoczyło szczególną troską i opieką niepełnosprawnych mieszkańców Domu Pomocy społecznej ul. Kluzeka 6 w Krakowie.
 
 

Fundusze Europejskie

 
 
 

Nasze strony